Identitet, menyer og film for en franskinspirert brasserie med norske, kortreiste råvarer.
En brasserie står med ett bein i Frankrike og ett i sin egen by. Brasserie Sjø & Land er tydelig franskinspirert, men menyen bygger på norske, kortreiste råvarer. Uttrykket måtte romme begge deler uten å bli et kompromiss. Vi laget identiteten, menyene og filmene som skulle få det til å henge sammen.
Navnet gjorde mye av jobben. Sjø og land møtes i et ampersand som står på en strek, som en horisont mellom dem. Dyp grønn og gull holder merket sammen, og en håndskrevet signatur nederst minner om at noen faktisk står på kjøkkenet.
Vi tegnet ordmerket smalt og høyt, så det tåler å stå like stort på en vindusflate som på et menykort. Under navnet står det lokalet faktisk tilbyr: bar, lounge og catering. Menyene fikk skinnperm med preget gull utenpå og rolige innsider, der rettene får plassen. Det samme systemet bærer filmene vi lagde til annonser og sosiale medier.
I dag står merket på glassdøra, på bordet og i reklamefilmene. Fransk i håndverket, norsk i råvarene, og ett uttrykk som rommer begge.
Andre prosjekter
